提升免疫力需注重饮食合理搭配，一般包括优质蛋白与维生素C搭配、全谷物与坚果搭配、菌菇与蔬菜搭配、深海鱼与豆制品搭配、蛋类与绿叶菜搭配等。具体分析如下：
1、优质蛋白与维生素C搭配：鸡胸肉、鱼虾等优质蛋白提供免疫细胞合成原料，搭配橙子、西兰花等富含维生素C的食物，维生素C能促进铁吸收，增强蛋白利用率，协同提升免疫功能。
2、全谷物与坚果搭配：燕麦、糙米等全谷物含膳食纤维和B族维生素，搭配核桃、杏仁等坚果，坚果中的不饱和脂肪酸与维生素E，可辅助调节免疫细胞活性，维持机体代谢平衡。
3、菌菇与蔬菜搭配：香菇、金针菇等菌菇含多糖类物质，搭配菠菜、胡萝卜等蔬菜，蔬菜中的多种维生素与菌菇活性成分结合，能强化机体对病原体的抵抗力，减少感染风险。
4、深海鱼与豆制品搭配：三文鱼、鳕鱼等深海鱼含Omega-3脂肪酸，搭配豆腐、豆浆等豆制品，豆制品中的植物蛋白与脂肪酸协同作用，可调节免疫反应，保护黏膜屏障健康。
5、蛋类与绿叶菜搭配：鸡蛋、鸭蛋等蛋类富含优质蛋白和维生素A，搭配油麦菜、生菜等绿叶菜，绿叶菜中的叶酸与蛋类营养互补，助力免疫细胞再生，增强机体防御能力。
日常饮食需保持多样化，避免单一搭配；长期坚持合理搭配，结合适度运动，更利于维持稳定免疫力。
参考资料：
[1]曾娜.秋冬季流感高发三招提升免疫力[N].大众健康报,2025-10-14(014).
